Les lunch boxes de Tokyo

Petite photo d'un lunch box de Mid Town Tower à Tokyo.

Très bon marché, environ 1000 JPY (soit +/- 6 EUR) livré avec baguette et condiment.

Le hic est que j'ai appris par la suite ce qu'était le machin blanchâtre au milieu, déjà que c'était pas génial au goût (tout le reste était très bon), en fait c'était du jelly fish c-à-d de la méduse.

Beerkkk

Vol NH112 SIN-NRT

Superbe vol ANA (All Nippon Airways) ce 29 septembre 2007 entre Singarpour et Tokyo... De manière exceptionnelle, j'étais en classe affaire et j'avais le choix entre un repas japonais ou occidental.

J'ai évidemment choisi le repas japonais:

• apéro: kyr (pas très japonais) et qq fruits secs enrobés de pâtes wasabi (sorte de raifort comme avec les sushis)
• repas Kaiseki Zensai et Kobashi
• Zensai roulade saumon et nanohana - filet de dorade - choses inconnues mais bonnes
• Zensai nouilles avec champignons - sans la sauce ni les algues
• Shusai - filet de dorade avec ses légumes et du riz aux légumes de montagne